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猪连贴汤怎么做好吃(牛肉做汤怎么做好吃)

猪连贴汤怎么做好吃呀,下面给大家分享下湘菜猪肉贴汤怎么做,流程图,一步一步操作即可,不需要学那么复杂猪连贴汤怎么做好吃,也不用在做了,下面一起来学习下吧。湘菜猪肉贴汤怎么做:猪肉贴汤1.猪前腿肉(约200克)切片,洗净,放清水中浸泡半小时洗净血水,用冷水下锅,水开后撇净浮沫,开盖撇净水,保持在100度以下,煮约五分钟取出。

2.牛腿肉(约350克)切方块,水下锅煮至定型,不要马上撇去浮沫,煮约三分钟去血水,下汤烧开,撇净血沫,开盖略煮片刻取出。3.将适量色拉油加入姜片、食盐、生抽、料酒、酱油、白糖、红糖汁调成浓味汁拌匀,拌匀装入盘内,淋少许葱油装饰。猪肉贴汤制作总结:猪肉贴汤既要选用上好的前腿肉,又要用纯净水进行浸泡,煮的时候要用高压锅,不要用汤泡器。尤其是高压锅。注意事项:下锅时,稍用大火,不要用热水,不要用沸水泡。

猪血怎么做汤好喝呢?如何做出一道好吃的猪血汤呢?下面小编为大家分享猪血炖土豆的制作方法。制作方法:猪血炖土豆在猪血中添加适量的大枣,这样熬出来的汤会更好喝。猪血里含有丰富的蛋白质和钙。而土豆里含有钙质猪连贴汤怎么做好吃,搭配适量的肉类食物,煮出来的猪血既带有猪血的鲜味,又有土豆的清甜,非常好喝。

一、猪血炖土豆材料:土豆1个,

1、先把土豆洗净去皮切成4块。猪血清洗干净。

2、锅中倒入猪血大火烧开,转小火将猪血煎至两面微黄,然后将猪血再次用大火清洗干净后,一块块菜。

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3、猪血加适量盐、生抽、老抽、米酒、香油、鸡精进行调味。

4、将过的土豆放入锅中,开中小火炖煮20分钟左右,至土豆酥烂,汁水炖干。加食盐、香菜。

5、香菜可以去掉,尽情的想象吧。

二、猪血做老干妈锅巴材料:大蒜蓉1块、老干妈酱2勺、猪血1块、干辣椒适量、辣椒粉适量、盐适量、白糖1勺、生抽1勺、料酒适量、白开水少许、土豆1个、青椒1根、火腿1个、白芝麻少许、美极鲜酱油1勺做法:

1、猪血冷水下锅,把猪血冲洗干净,锅内加入猪血、适量盐。

2、大火开锅后,猪血表面凝固后撇去浮沫,再次撇去,放入姜片、蒜蓉、干辣椒、盐、白糖、料酒、老干妈酱、白开水等,盖上锅盖炖煮30分钟。

3、土豆煮熟,放入锅中,放入火腿、青椒,再炖煮10分钟,放入白芝麻,淋少许美极鲜酱油即可。

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