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萝卜干怎么做好吃(干竹笋怎么煲汤做好吃)

大家好,我是古月,关注古月,有更多美食知识和美食做法供大家参考。

农村每到冬天,家家户户都会腌制一些萝卜干。 因为冬天萝卜也很便宜,一般多少钱一斤? 早上或晚上来一碗小米粥,再加点萝卜干很好吃,简直就是怀念的味道。 今天给大家分享一下家乡萝卜干的做法,希望对喜欢吃萝卜干的朋友有所帮助。

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首先萝卜干怎么做好吃,准备适量的萝卜,去头去尾。 这里最好用胡萝卜,这样味道会更地道。 将萝卜洗净,切成小条。 将所有萝卜放入大一点的锅中萝卜干怎么做好吃,表面撒一层盐,搅拌均匀后腌制1-2天。

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腌好的萝卜已经变得很软了,然后放到清水中洗一下,捞出来放在纱布里把水挤出来。 将榨好的萝卜条放在阳光下晒干。 其实,腌萝卜不宜太干。 萝卜最好留3-4层水。

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将晒干的萝卜再次放入大锅中,加入自制辣椒酱、少许酱油上色、少许生抽提鲜,加少许白糖提味,然后用手搅拌均匀,即成准备好 将萝卜干放入容器中,密封腌制十天左右,这样美味的萝卜干就做好了,香脆可口,尤其下饭。 有时间的话大家一定要试试!

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这就是传统萝卜干的制作方法。 有不同的做法和建议,欢迎在评论区留言。 喜欢我就关注我吧!

我是古月,感谢大家对古月的支持,喜欢美食知识和做法的小伙伴们不要忘记点赞+关注,古月在这里感谢大家的观看。

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